酵母パンとお気楽タイム　ver.2

昨日は、みっきーがお休みだったので・・・
納品パンを焼き上げてから、家族でコストコへ！




高速で30分ほど
近いけれど、高速を運転できない私としては
運転手がいてくれることに感謝！！！(笑)

家族みんなでお出かけも、すっかり減ってしまったので
近場へのお出かけでも嬉しいかぎりです





がっつり買い込みました！！！(爆)

ジャンクから、オーガニックまで大量買い(笑)



今回、コストコで嬉しかったのは無添加ベーコン



ベーコンの後ろに見えにくいのは、無添加のツナ缶♪
もともとツナ缶は添加物なんていらないもの
マグロを野菜スープで加熱してオイル漬けにした保存食なんやし～
自分でも作れるけれど、保存するほどマグロを大量に入手しないので・・・(笑)
いつから缶詰にまで添加物がはいるようになったのかなぁ


いろいろ探してみると、オーガニック食材も割安で手に入るし！
海外の方がオーガニックへの意識が高いのかなぁ？と思います







そして、夕飯後から私の戦い（？）が始まりました



大量のお肉、お肉、お肉・・・・これらを下処理して冷蔵庫　or　冷凍庫
他にも加工調理して冷凍庫とかにストック





豚の肩ロース　3本！
600ｇ　×　2本　　チャーシューに
600ｇ　×　1本　ハムに







ミンチは、2.5ｋｇ

1ｋｇは肉団子にして小分け冷凍
600ｇは　ミートローフにして冷蔵
残りで、ミートソースをたっぷりと








他にも、鶏モモ肉が　2.5ｋｇ
下味つけて、冷蔵庫へ！

鶏むね肉　2.5ｋｇ
下味つけて、冷蔵庫へ
塩麹やしょうゆ麹が助けてくれましたわ



このあたりで、意識朦朧(笑)
食べてなくても、お腹っぱいな気持ち(笑)


どんだけ玉ねぎ刻んで、炒めたり煮込んだり！

明日からの食の用意が劇的に楽になり
新学期からのお弁当も楽になることを夢見てひたすら手を動かす(笑)

冷凍庫にたくさんストックできて、幸せ～





食べるものを自分で加工調理してストックすると
本当に日々のご飯つくりが本当に楽になりますわぁ

今回は、大量に買いすぎたから疲れたけれど(苦笑)
日々の生活の中で上手に取り込んでいきたいもんですね